Lohimauste valikoimiin

Lohikunnan valikoimiin on saatu oma lohimauste. Sen reseptiikkaa on hiottu alkuvuoden aikana ja nyt kokonaisuus on saatu mieleiseksi. Mausteseoksessa on käytetty hienorakeista merisuolaa (40 %), jonka ympärille on rakennettu makumaailmaa mm. yrteillä ja pippureilla. Yrtit antavat seokselle myös kivan vihreän värin. Makeutta seokselle antaa ruokosokeri ja myös sitruuna tuo kokonaisuuteen oman säväyksensä. Lohimauste sopii myös muiden kuin lohikalojen maustamiseen.

Lohimauste tulee hyvän kalatiskin omaaviin kauppoihin kevään kuluessa. Myyntierässä on 20 purkkia pakattuna pahvilaatikkoon. Lohimausteen tunnistaa punaisesta korkista ja Lohikunnan logosta.